Noticia: LisboaSecreta.co | Valter Leandro | Fev.2022
Leitão em Lisboa
“…Somos doidos por um delicioso e estaladiço Leitão da Bairrada, nomeado uma das 7 maravilhas gastronómicas em Portugal.
Em Lisboa, por incrível que pareça, não há assim tantos restaurantes a servir esta iguaria beirã.
Existem alguns que servem para fora, em modo takeaway, mas (também) te podes sentar à mesa para desfrutar das partes mais estaladiças deste pitéu.
É sobre um desses que te vamos contar a nossa experiência:
Dom Leitão
Afastado do centro turístico de Lisboa, é no Dom Leitão que vais ter uma das melhores experiências a comer esta iguaria.
É reconhecido pelo seu Leitão à moda da Bairrada, de qualidade, com pele crocante, carne suculenta e molho no ponto, acompanhado por batata frita às rodelas e estaladiças.
Para acompanhar, não te esqueças de pedir um bom vinho espumante e, se tiveres sorte, tenta reservar para um dia em que haja fado ao vivo.
Morada: Estádio do Casa Pia (Pina Manique)